Super DogO Super Dog foi inaugurado em 2003 e hoje oferece 15 opções de cachorro-quente, todos nomeados de acordo com raças de cachorro, com preços que variam entre R$ 3,50 a R$ 5,25.
Um dos lanches mais apreciados do local é o São Bernardo na opção lacto – vegetariana. O sanduíche é preparado com um pão especial sem leite e ovos, maionese vegetal de fabricação própria, salsicha vegetal de glúten e soja, milho, tomate, purê de batatas, catchup, mostarda e quatro tipos de queijo: catupiry, provolone, mozzarella e parmesão. Todos derretidos na chapa.
Os lanches são prensados e outros ingredientes podem ser adicionados por R$ 0,50, para cheddar e catupiry, e R$ 1 para os demais itens, como palmito, tomate seco e queijo de búfala.
Dog do Zeu
Desde 1994 na Rua Holanda, no bairro Bacacheri, o Dog do Zeu possui duas opções de cachorro-quente: tradicional e prensado.
O lanche tradicional custa R$ 3,50 e leva duas salsichas Perdigão, catchup, mostarda, maionese, salada de tomate com ou sem cebola e batata palha. Por R$ 4, o prensado é composto por uma salsicha Perdigão, maionese Hellman’s, mostarda, catchup, tomate, cebola, milho, frango, catupiry, cheddar e batata palha.
Com exceção do pão que é comprado diariamente na panificadora Meu Sonho, os demais ingredientes são comprados duas vezes por semana e armazenados em geladeira de acordo com as normas da vigilância sanitária.
Vavá Dog
Há 14 anos também na Rua Holanda, o Vavá Dog oferece três opções fixas no cardápio (simples, R$ 2,50; tradicional, R$ 3 e prensado, R$ 3,50), nas quais o cliente pode adicionar salsicha, queijo, bacon, calabresa e lombinho, por R$ 0,50 cada e montar o sanduíche de sua preferência.
Uma das combinações mais pedidas na barraca é o Cheddar com Bacon, que custa R$ 4,50 e leva uma salsicha Perdigão, maionese, tomate, cebola, milho, batata palha, catchup, mostarda, peito de frango desfiado, queijo cheddar e bacon.
O pão, fornecido pela Nino, é entregue diariamente. Os demais ingredientes são comprados quatro vezes por semana. A cada dez cachorros-quentes comprados no Vavá Dog, o cliente ganha um.
Zaka Dog
O Zaka Dog existe há nove anos e há oito está localizado no mesmo ponto da Vicente Machado. A barraca oferece duas opções de cachorro-quente: simples, por R$ 3,30 e duplo, R$ 3,50.
O pão, fornecido diariamente pela panificadora Fênix, é prensado e recheado com uma ou duas salsichas Perdigão, milho, tomate, frango, catupiry e batata palha. Maionese, catchup e mostarda são opcionais. Não há outros ingredientes para serem adicionados.
Os funcionários do Zaka Dog participaram do curso de manipulação de alimentos e o manuseio e armazenamento dos ingredientes seguem normas da vigilância sanitária.
Cachorro-quente do Roberto
O Cachorro-quente do Roberto surgiu quando, em 1993, o proprietário vindo de Londrina, decidiu trazer seu negócio para a capital. Começou como uma barraca de rua na Av. Brasília e há seis está no ponto da Rua Francisco Antonello.
O estabelecimento oferece duas opções de cachorro-quente: com ou sem frango, por R$ 2,30 e R$ 3 respectivamente. O lanche é prensado e composto por tomate, catchup, mostarda, maionese, salsicha Perdigão e frango desfiado.
Os ingredientes são comprados duas vezes por semana e mantidos em freezer. O atendimento pode ser feito nos carros dos clientes, sem custo adicional.
Um comentário:
Obrigado por intiresnuyu iformatsiyu
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